Cortamoslas patatas chascándolas con la mano y las añadimos a la olla. Añadimos los guisantes. En ese momento añadimos la salsa de tomate, salpimentamos, y volvemos a incorporamos la carne. Dejamos cocinar junto 3 o 4 minutos. Echamos caldo de verduras o agua hasta cubrir la carne, añadimos el vaso de vino blanco, tapamos y cerramos.
Descubrecómo preparar caldo de res en olla express de manera rápida. Con las verduras Tiempo de preparación: 1 hora 20 min Tiempo de cocción Añade más agua si es necesario. Cierra la olla
Osproponemos esta receta de cocido muy rica y con ingredientes accesibles para cocinar en olla express normal. Esperamos que os guste.
Lareceta de cocido es, con permiso de los callos, la más ilustra elaboración de la cocina madrileña. se sirve en la mesa, siendo la forma tradicional la de los tres vuelcos, primero la sopa
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Después deja enfriar la olla express. Lo recomendable es que la apartes de la zona de cocinado hasta que sea patente que el nivel de presión de la válvula ha descendido. No te aconsejamos que, para acortar el tiempo, pongas la olla express debajo del grifo de tu cocina. Por último, únicamente te quedará abrir la olla express.
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